Música de vino. La enología y la música
«Música de vino» se refiere a la práctica de escuchar música mientras se degusta vino. Estudios han demostrado que la música puede influir en la percepción del sabor y la calidad del vino afectando a la percepción sensorial del vino, incluido el sabor, el aroma y la textura . Por ejemplo, algunos de esos estudios … Leer más