Los 3 vinos blancos (españoles) más deseados de Amazon

Carecteristicas

Variedad: Verdejo 100%.
Viñedos: Plantados hace más de 15 años. ● Secano con suelos cascajosos. ● Altura entre 700 y 800mts s.n.m. ●Rendimientos de 7,500kg/ha.
Características: ● Vendimia mecánica nocturna.●
Maceración durante 4/5 horas a 10ºC. ● Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. ●
Fermentación controlada a 13,5ºC. ● Crianza sobre lías de aprox. 3 meses (se decide por cata depósito a depósito).

Nota de Cata

Color: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz: Aroma de intensidad media-alta y complejo.
Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo. Boca: Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo
y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Maridaje: Pescados blancos, atún, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
Temperatura de servicio: 6 – 7ºC.

Protos: La bodega de Rivera del Duero con viñedos en la Denominación de Origen de Rueda donde se elabora este espectacular blanco, a un precio más que accesible para meter en mivinoteca.org

Dicen de él que es el primer albariño semi seco de la Historia.

Es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Martín Códax que se encuentra en el municipio de Cambados (Pontevedra). 

Marieta está 100% elaborado a partir de la variedad Albariño. Las uvas proceden de viñedos de pequeñas parcelas que se conducen mediante el sistema de emparrado. La vendimia de la uva se realiza de forma manual.

Para su elaboración se realiza una fermentación alcohólica a una temperatura de 16-18ºC en depósitos de acero inoxidable. Antes de finalizar la fermentación ésta se interrumpe mediante el empleo de frío, de esta manera se consigue quel el vino contenga 14gr /L de azúcar residual. 

NOTA DE CATA:

• Vista: amarillo, reflejos limón.
• Nariz: intensidad alta, notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón, un fondo de cítricos de naranja.
• Boca: ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso, una retronasal muy frutosa y cítrica.

La Godello con arte de Emilio Moro.

Polvorete es el vino Godello más joven de Bodegas Emilio Moro y está diseñado para ser un blanco alegre y diferente. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar pero lleno de matices.

La nueva imagen de los Godello ha tenido el privilegio de contar con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintar las etiquetas que visten nuestros vinos blancos de Bodegas Emilio Moro. La etiqueta de Polvorete muestra su jovialidad, los colores vivos y cítricos, recuerdan a los aromas que tiene la variedad Godello es su forma más pura.

Vista:Color amarillo pajizo.

Nariz:En la nariz es muy expresivo, con notas de flores blancas frescas y fruta madura.

Boca:El paso por boca es sabroso, fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.

Temperatura de servicio:Entre 7 y 10 ºC.